Resep masakan Nasi Goreng Sayur (Cina)

March 1st, 2014 No comments

Bahan:

50 gram jamur shitake

50 gram kacang polong beku

3 sdm minyak, untuk menumis

I butir bawang bombay, iris lip/Iv

3 siung bawang putih, memarkan, (cincang halus 2 cm jahe, iris tipis

75 gram wortel rebus, potong dadu kecil 50 gram jagung manis, sisir bulirnya 450 gram nasi

1/2 sdt penyedap rasa jika suka

Aduk menjadi satu:

1 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

1 sdt minyak wijen

l sdt cuka beras

Cara Membuat:

* Randam jamur shitake dengan air panas sampai empuk, lalu iris memanjang. Sisihkan. Seduh kacang polong beku. Tiriskan dan sisihkan.

* Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan jamur, kacang polong, wortel dan jagung manis. Aduk sebentar.

* Tambahkan campuran kecap manis, kecap asin, minyak Wijen, dan cuka betas. Masukkan nasi. Aduk-aduk sampai bumbu dan bahan tarcampur rata. Angkat. Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Mi Tek Tek yang Lain

February 28th, 2014 No comments

Bahan:

3 sdm minyak, untuk menumis

150 gram daging ayam, potong dadu

100 ml air

150 gram kol, iris kasar

100 gram caisim, potong kasar

2 butir telur, buat orak-arik

150 gram mi kering, rebus sampai matang

1 sdm minyak wijen

3 sdm kecap manis

1/2 sdt kaldu bubuk

Haluskan:

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdt merica

3 butir kemiri

1 soil garam

Acar Mentah: (aduk rata)

1 buah wartel, potang dadu kecil

1 buah mentimun, potong dadu kecil

4 butir bawang merah, potong dadu kecil

15 buah cabai rawit

1 ½  sdm cuka

1 sdt garam

1 sdm gula pasir

200 ml air panas

Cara Membuat: ,

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan daging ayam, aduk sampai barubah warna. Tambahkan air, masak sampai air tinggal sedikit.

Masukkan kol, caisim, telur orak-arik, dan mi, aduk rata. Tambahkan bumbu lainnya. Masak sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan acar mentah dan kerupuk.

Acar mentah: campur semua bahan, Ialu simpan dalam wadah tertutup.

Untuk 4 orang

*Simpan acar mentuh kedalam lemuri es, supaya acar tidak cepat basi dan bisa digunakan kembali

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Tofu Tumis Udang

February 27th, 2014 No comments

Bahan: 2 bungkus tofu

Minyak, untuk menumis dan menggoreng

300 gram udang berukuran sedang, kupas, sisakan ekornya

150 gram brokoli, petik per kuntum

4 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buir bawang bombay, iris tipis

2 buah cabai merah

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm kecap ikan

1 sdm saus tiram

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

I sdt tepung maizena, larutkan dengan

250 ml air

Cara Membuat:

* Keluarkan tofu dari kemasannya, lalu potong dengan tebal l cm. Goreng tofu dalam minyak banyak dan panas hingga kecokclalzm dun kering, angkat, tiriskan.

* Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga hamm. Masukkan udang dan cabai merah, aduk hingga kaku. Tambahkan air dan humhu

lainnya, masak hingga mendidih. Masukkan tofu gomng dan brukuli,

aduk hingga layu. Tambahkan Sedikit demi sedikit larutan maizcnu sambil diaduk hingga mengental. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Sambal

February 26th, 2014 No comments

Bahan :

6 siung bawang putih

10 built bawang merah

15 buah cabai rawit merah

1 sdm terasi matang (goreng)

3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus 2 batang semi, iris halus bagian putihnya

2 butir jeruk limau, ambil airnya.

Cara Membuat:

* Iris tipis bawang pulih, bawang merah, cabai rawit merah. Sisihkan.

* Haluskan terasi goreng. Campur dengan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, serai, dan garam. Tambahkan air jeruk limau. Aduk

rata.

Untuk 4-5 orang Tip .

* daun jeruk dibuang tulangnya supaya tidak langu.

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Kalio Cumi Telur Puyuh

February 22nd, 2014 No comments

Bahan: 500 gram cumi ukuran sedang, potong bulat

1 butir airjeruk nipis, ambil airnya

3 sdm minyak untuk menumis

15 butir telur puyuh, yang sudah matang

3 lembar daunjeruk

I lembar daun kunyit

1 batang semi, memarkan

750 ml suntan sedang

Haluskan: 150 gram cabai merah keriting

1 sdm ketumbar

3 butir kemiri

1 batang semi

1 salt garam

Penyedapjika suka

Cara Membuat:

* Lumuri potongan cumi dengana air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Sisihkan. Panaskan minyak, turnis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jemk, daun kunyit, dan serai.

* Tuang santan, aduk sampai mengental . Masukkan cumi dan telur puyuh. Masak sampai semua bahan matang. Angkat sajikan

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Perkedel Kambing

February 19th, 2014 No comments

Bahan: 400 gram daging kambing giling

2 butir kentang,‘rebus, goreng setengah matang, haluskan

1 butir telur, kacok lepas, bagi menjadi dua bagian

2 siung bawang putih, ‘haluskan‘

1 sdt merica hitam bubuk

1/2sdt pala bubuk

1 1/2 sdt oregano

1 1/2 kaldu sapi bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

1 batang dam bawang, iris halus

6 buah cabai iris halus

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

* Campur daging giling dengan kentang, setengah bagian telur, bawang putih, merica hifcam, pala bubuk, oregano, kaldu bubuk, gula pasir, garam, daun bawang, dan cabai rawit. Aduk rata.

* Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat. Celupkan ke dalam sisa telur kocok. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Bebek Masak Tauco

February 13th, 2014 No comments

Bahan: l ekor bebek, bersihkan potong-potong

3 sdm minyak untuk menumis

I butir bawang bombay, iris tipis

3 siung bawang putih, cincang halus

2 cm jahe, memarkan

10 buah cabai hijau, potong serong

1 buah romat, belah 8

50 ml air

100 gram tauco medan

250 gram tahu cina,potong dadu, goreng

Cara Membuat:

* Goreng daging bebek sampai setengah matang, angkat, tiriskan.

* Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan jahe, cabai hijau, dan tomat. Aduk rata.

* Masukkan air, tauco medan, gula merah, penyedap, dan garam. Aduk rata. Tambahkan tahu, aduk sampai kuah meresap. Angkat.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Menu Masakan – SALAD KACANG MERAH

February 6th, 2014 No comments

Bahan: 450 gram kacang merah, rebus, tiriskan

1/2 sdm cuka apel

100 ml minyak zaitun

2 sdm peterseli cincang

1 5d! bawang pulih, cincang halus

1/2 butir bawang bombay, iris tipis melintang

1 batang daun bawang, cincang halus

3 sdt garam

1 sdt merica bubuk

1/2 sdm mustard

2 sdm susu kenta! manis

Cara Membuat:  Campur semua bahan salad. Aduk sampai rata. Simpan dalam 1emari pendingin selama satu jam sampai bumbu meresap. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

10 Fakta Sebenarnya Tentang Tidur

February 3rd, 2014 No comments
  1. Baik rasa kantuk maupun kelelahan di siang hari biasanya merupakan hasil gangguan tidur yang biasanya tidak disadari penderitanya. Ada juga gangguan tidur kronis yang tidak disadari penderitanya. Ada juga gangguan tidur kronis yang tidak disadari si penderita. Misalnya: kebisingan yang keras dari pesawat atau jalan raya yang mengganggu tidur regular bahkan tidak membuat orang terbangun.
  2. Berbeda dengan pikiran umum, ketidak mampuan untuk menyegarkan tidur di malam hari jarang sekali disebabkan oleh stres atau kegelisan. Untuk orang dibawah 15 tahun atau lebih dari 50 tahun, penyebab utamanya biasanya merupakan gangguan fisik. Pada orang tua, masalah yang paling umum adalah apnea, gangguan yang menyebabkan mereka berhenti bernapas pada wktu tertentu saat tidur. Masalah yang sering muncul lain: asma dan penyakit kronis.
  3. Kamar tidur yang dingin tidak selalu lebih baik untuk tidur daripada yang hangat. Bukan suhu (dalam rentang normal) yang mempengaruhi hal ini.
  4. Beberapa oang yang mengalami insomnia memang tidur, dan lebih banyak dari yang mereka pikirkan. Tes tidur yang baik: aoakah anda merasa tidak mengantuk besoknya, bukan jumlah jam anda tidur. Jika anda tidur lima jam dan anda tidak merasa lelah keesokan harinya, maka anda tidak mengalami gangguan tidur.
  5. Dengkuran yang keras saat tidur siang hari sebenarnya merupakan tanda-tanda apnea. Dalam kondisi ini, peristiwa pernapasan yang lemah atau gagal bernapas sama sekali menyebabkan penderita apnea sering terbangun di malam hari. Yang paling sering terkena apnea: pria paruh baya (khususnya dengan berat badan berlebihan) dan orang dengan polip besar, penyimpangan sekat atau polip. Beberapa penderita apnea juga terbiasa denagn kondisi mereka yang tidak sadar terbangun, hanya merasakan kelelahan di siang hari.
  6. Minum segelas susudan makan-makanan ringan sebelum tidur. Alasan: lapar dapat mengganggu tidur. Hindari makanan pedas atau stimulant seperti minuman kopi, the, cola, atau gula-gula. (gula adalah stimulan). Makan makanan yang salah mungkin saja tidak menghalangi anda saat hendak tidur, tetapi akan membuat anda terbangun dalam beberapa jam.
  7. Periksa apakah ada kebisingan yang mengganggu tidur anda tanpa memerdulikan mereka. Perkecilsuara bising itu dengan menggunakan kerai atau penyumbat telinga.
  8. Hindari terlalu banyak stimulasi mental sebelum tidur. Jangan mendiskusikan masalah keluarga atau keuangan, dan jangan memulai pekerjaan yang tidak terselasaikan sebelum waktu tidur. Lebih baik: bacaan ringan atau menonton show TV yang membuat anda rileks.
  9. Jika anda terbangun di tengah malam dan tidak dapat tidur kembali, jangan terus berbaring. bangunlah, hidupkan lampu dan isi waktu dengan kegiatan, mungkin membaca. Berbaring dan mencoba tidur tetapi tidak berhasil hanya membuat anda lebih tegang.
  10. Hindari olahraga fisik berat waktu jam tidur. Ini dapat membuat stimulasi berlebihan dan stress, yang dapat mengganggu tidur. Olahaga dapat mendukung tidur jika dilakukan di sore atau petang hari. Olahraga di pagi hari tidak membantu meningkatkan kualitas tidur.
Categories: Uncategorized Tags:

Aksesoris yang Dikenakan Sewaktu Fitnes

January 24th, 2014 No comments
  • Pakaian –terang,pakaian yang longgar. Tebal jangan terlalu besar hanya akan menghambat gerakan anda. Ingatlah beban berada pada mesin, tidak pada tubuh anda dalam bentuk pakaian!! Tubuh anda harus bernapas.Celana pendek, sepatu, kaos kaki dan pakaian adalah beberapa hal yang anda butuhkan.
  • Sepatu –harus nyaman, fleksibel, ban memiliki sirkulasi yang baik. Berikan sepatu kualitas terbaik pada kaki anda. Ganti sepatu baru setiap enam bulan sekali(minimal). Sekali lagi kaki anda adalah segalanya bagi anda. Ia yang membawa anda kemana – mana dan sejauh yang anda inginkan!!
Categories: Uncategorized Tags: